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おゆあのかあちゃんの日常~

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先日マドレーヌをやきました
生地を仕込んでしばらく放置されてたので
いい加減やらなきゃと思い

子どもたちは喜んで食べてくれるので作りがいがあります☺

で、その勢いでホームベーカリーでパンを作ったのですが
イーストをいれ忘れ違うものが
(よくいれ忘れるのです😅)
なんとか食べれるものになったら
何かに似てると・・・
思い付いたのが「瓦せんべい」

固い何かが出来上がりました

これは誰も食べてくれないから私がせっせと食べてます😢

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# by oyua-love | 2017-09-21 18:57 | お菓子 | Comments(0)

電車の見える公園

先週電車の見える公園に遊びに行ってきました

JRも私鉄も両方見えるので

けっこう頻繁に電車が見えます☺

電車が通る度に「電車きた」

と、ゆーくん大喜び

私もいい気分転換になりました🙆



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# by oyua-love | 2017-09-20 07:59 | 子どものこと | Comments(0)

シフォンケーキ2回目

シフォンケーキまた焼いてみました

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こんな感じ
型をはずすと
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こんな感じ

こんでいいのか?

正解がわからないけど

ふわふわしゅわ~

味は🙆

もっと高さがあるといいのかなぁ・・・

ちなみに小麦粉はファリーヌを使ってます

生協で注文

マドレーヌとかはドルチェで焼いてます

お菓子をブログで見てるといろんな粉があることを知りました

私はとりあえず自分が購入しやすいところから買ってます

ネットでもいろいろあるけど

そんなに大量に使わない場合、送料や手数料がけっこう負担になっちゃうので😓

それでも時々購入するのはcottaさん(リンクのはりかたわからない😢)

ちょっとずつ道具も増やしていきたいです



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# by oyua-love | 2017-09-19 12:57 | お菓子 | Comments(0)

栗の渋皮煮

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栗の渋皮煮

記録まで

重曹で何度かゆでこぼす

三温糖約250g

黒糖約250g

もうちょっと栗柔らかくしたほうがよかったかな・・・


約2kgの栗

出来上がりは甘露煮約440g渋皮煮約1380gでした


ちなみに上の子は栗気に入ってくれました🙆



こしあんに渋皮煮の煮汁で水羊羹風に

栗はもうちょっと入れてもよかったかな

あ、写真を撮り忘れました😥

栗風味の羊羮うまうまです⭕



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# by oyua-love | 2017-09-14 14:35 | 私の記録 | Comments(0)

くちなしを使ったのに

栗の甘露煮

栗にくちなしを入れて茹でたのに

お砂糖三温糖使っちゃった😵

しかも、栗を砂糖のシロップに投入してから気づく私😥

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黄色が暗い・・・😓

ショック😣



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# by oyua-love | 2017-09-10 22:52 | 私の記録 | Comments(0)